トライアル期間中に、日→英翻訳オプションを利用することはできますか？

可能です。サポート担当者にお声がけください。

SDSを作成して「版を確定」ボタンを押すと、右下に「翻訳」というボタンが表示されます。ボタンを押すと、対象言語に翻訳する画面に遷移します。